らぁめん翠蓮＠名古屋市昭和区

　とりあえずメニューを見てみると、塩と醤油とがある。はじめての店でもあるので「塩」にしてみる（値段はいずれも650円）。それに揚げ玉子のトッピングをつけて。でもでも！秋冬限定という「担々麺」（750円）というのも捨てがたい。名古屋程度の距離ならば、いつでも来られるわっちゅーので今回は担々麺は注文せず。それプラス、デザートとして「クリームブリュレ（200円）」も注文。
スープは干しエビ、干し貝柱、アジ節、昆布などの魚介系と、濃厚肉系スープとをからめ合わせたウマーなスープらしい。ちなみにトッピングに加わっている緑色のは「豆苗（とうみょう）」。
何度か翠蓮に通っているなごやんさん曰く、今日のはあまり良いダシが出ていないとのこと。私個人的には良い部類だったのですが、また後日再訪した時にはもっと美味しいのが食べられるかな？。


←「クリームブリュレ」
生クリーム、卵黄、ミルクで作った、甘さ控え目なデザート。
なめらかな口当たりがナカナカ。
でももう少し量が欲しかった(笑)。










名古屋ツアー

名古屋ツアーしてきました。



私は朝７時過ぎに家を出て、青春１８切符を使って名古屋へ。朝１１時前に名古屋に到着し、地下鉄に乗り継いで集合地「いりなか」駅へ。前日のうちに千葉から名古屋に出てきてらした「おださんと、東京からの「まあぼーさん」と合流〓。本日の第一目的店である「翠蓮」までは歩いて数分。店の前まで行くと「なごやさん」が先着。とりあえず開店までしばらく待つ。
すると、あとあとからどんどんと人が集まってきて、開店時には我々を含めて十数名の列に。さすがは名古屋の人気店！

湖陽樹@大阪市中央区谷町

うちの会社に先月から来ているバイトの男の子から、谷町4丁目駅近くにある中国料理店のタンタンメンがおいしいという話を聞いていたので、土曜出社のお昼の時間に、ちょっくら食べに行く。そのついでにNHK大阪放送局へ行って、朝ドラ「わかば」の図書カード(額面500円で1枚1000円)を購入。(^^;

で、中国料理店の名は「湖陽樹」と書いて『こようじゅ』と読む。オフィスビルの最上階にあり、結構眺めも良さげ。昼時に行ったらランチバイキングをやっていたけど、それを無視して「タンタンメン」注文〓。ちなみに平日の昼間は800円、夜は945円で提供し、土日は600円のサービス価格とのこと。
ちなみに気になるランチバイキングですが、1050円ということもあって、たいしたメニューはなかった。

で、担々麺ですが、ウマイかマズイか言うと「ウマイ」部類だけど、600円としては価格相応。しかし、平日の夜はこれが９４５円ですか？高すぎます。そんな担々麺です。

壱学＠豊中市

豊中での移転オープン初日にネットのみんなでどわーっと押し掛けて食べにいったワケですが、実はそれ以来だったりする(汗
無茶苦茶久しぶりになってしまった壱学。あれから2600円の豚天中華や3000円の海老天中華といったメニューが登場してるけれど、意外とこれらのメニューはよく出るのだそうで、特に豚天中華は常連さんにもよく食べられてるラーメンだとか。みなさんお金持ちなんですねぇ。で、貧乏な私は1000円のケイラン中華を食べるのでした。今年の２月に食べに言った時には麺が都会の人向きに、かん水を多めに入れてコシを強くしました…とのことを言うてた麺は、但東町時代のヤワヤワ麺に戻っていました。もとの麺に戻った経緯は聞き忘れた。ちなみに今回は耳栓も特に必要の無い話で１時間半近く、マターリとした時間を過ごしたのでした。再来年あたり店を閉じる意思は変わらないようで、店を閉じたら和菓子作りに挑戦したいとか…（主人談）

平太周＠箕面市


実は今の今まで行ったことがなかったのです〓。この店の噂はラーメン本やネットの掲示板やなんかでさんざん聞かされていて、一度は行かなくてはと思いつつ、なんか足が箕面に運ばなかったと。まあ今回は池田で仕事があったことが幸い。箕面まで行って来ました。
行ったのはちょうど１２時半頃でお昼時。混んでいるかと思ったらそうでもなくて肩すかし。カウンターに座ってメニュー見たら値段が850円。うむむむ、高い。とりあえず『特製ラーメン』を注文する。

上に浮いているのはすべて背脂。とにかくギトギトこのうえない。この丼に箸とレンゲを差しこんで、グチョグチョにかき混ぜろとの説明書き。この通りにすると背脂と超濃厚スープ、麺が絡んで右の写真の通りの状態となり、これでようやく食べ始められると。うーむしかし濃い〓。噂通りの濃さ。背脂の量のハンパやないし。でもウマー。でもでも850円という値段はちょい高いですな。




値段の高いラーメン・・・といえば、久しぶりに行ってきました。


熊本ラーメンひごっこ＠池田市

茨木や大阪市内やらいくつか店舗があるチェーン店。池田の店はだいぶ前に一度だけ行ったことある店だったけど昼休みがてら行ってみる。場所は国道１７３号線木部交差点近く。DSジャパンと同じ敷地に建つ店。11時半のオープンだが、シャッター閉まったまま。しばらく待ってると40分に開店〓。メニューは「熊本ラーメン…650円」円と「ひごっこラーメン…600円」などがある。熊本ラーメンと、ひごっこラーメンの違いはというと具の違いだそうで、熊本ラーメンにはチャーシュー、玉子、キクラゲ、海苔、ネギが入っているのに対し、ひごっこラーメンには、モヤシ、チャーシュー、ネギがトッピング。今回は「熊本ラーメン」を注文。白濁トンコツのスープからは香ばしいニンニクの風味が放たれている。ニンニクの唐揚げが少量トッピングされているのです。麺はストレートの中細麺でちょうどいい茹で加減。前回の時と同じで全体的にはまあまあってところかな。