拉麺 十手堂＠三木市

今年(2004年)7月オープンの新店。場所は神鉄緑が丘駅前。晩7時過ぎに着いて店に入ると若いカップル・老夫婦に家族連れと、ソコソコの客の入りだった。厨房とは隔絶されたカウンターに座り、メニューを見ると、和風ラーメン…600円、肉盛ラーメン…700円、味玉ラーメン…680円、チャーシューメン…800円など。基本の『和風ラーメン』を注文。
ツルツルとした中細ストレート麺にスープは丼から香ってくるカツオの匂いから見て、カツオの他にイリコから取ったと思われる和風で、ちょっと甘さも感じるあっさり醤油味。黒いどんぶりだったので画像ではわかりづらいけど、チャーシューのほかに海苔もトッピングされとります。写真…和風ラーメン600円。カツオの風味が漂うすっきりした和風。サイドメニューに餃子や十手丼という物も(各250円)。