じつは今回、山桜桃（ゆすら）へ行ったのは初めてだったりします。何度も行こうとしながら行列見て帰ってしまっていたもので。今回行ってみると何やらプリン博覧会という催しをしていて、それ目当てで来た人が多いみたいでどの店も行列無しで入れる状態でした。ちなみに山桜桃は北海道・札幌に本店がある店で、化学調味料を使わない無添加スープが自慢らしい〓。メニューは、しょうゆ、みそ、とんこつとあり、今回は「とんこつ」で注文〓。麺はコシのある中細縮れ麺、スープは見た目とは違って意外とスッキリ系のトンコツスープでナカナカの味。また食べに来てもイイかなぁーと思うのでした。
